羅合。
羅末，以合蓋貯之。《以則》置合中，用巨竹剖而屈之，以紗絹衣之。其合以竹節為之，或屈杉以漆之。高三寸，蓋一寸，底二寸，口徑四寸。
《則》。
則以海貝蠣蛤之屬，或以銅鐵竹匕策之類。則者，量也，准也，度也。凡煮水一升，用末方寸匕，若好薄者減，嗜濃者增，故云「則」 也。
水方。
《水方》：「以椆木槐楸梓等合之，其裡并外縫漆之，受一斗。」
漉水囊。
漉水囊若常用者，其格以生銅鑄之，以備水濕，無有苔穢腥澀，意以熟銅苔穢，鐵腥澀也。林栖谷隱者，或用之竹木。木與竹非持久涉遠之具，故用之生銅。其囊織青竹以捲之，裁碧縑以縫之，細翠鈿以綴之，又作綠油囊以貯之，圓徑五寸，柄一寸五分。
《瓢》。
瓢一曰犧杓，剖瓠為之，或刊木為之。晉舍人杜毓《荈賦》云：「酌之以匏。」 匏，瓢也。口闊，脛薄，柄短。永嘉中，餘姚人虞洪入瀑布山採茗，遇一道士云：「吾丹丘子，祈子他日甌犧之餘，乞相遺也。」 犧，木杓也。今常用以梨木為之。
《竹夾》：
竹夾，「或以桃、柳、蒲、葵木為之，或以柿心木為之」 ，長一尺，銀裹兩頭。
《鹺，簋》。〈揭〉
鹺簋以瓷為之，圓徑四寸，若合形。〈或即今「盒」 字。〉或瓶或壘，貯鹽花也。其揭，竹制，長四寸一分，闊九分，揭�也。
熟盂。
熟盂，以貯熟水，或瓷或沙，受二升。
盌。
盌，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，壽州洪州次。或者以邢州處，越州上，殊為不然。若邢瓷類銀，越瓷類玉，邢不如越，一也。若邢瓷類雪，則越瓷類冰，邢不如越，二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越，三也。晉杜毓《荈賦》所謂「器澤陶揀，出自東甌。」 甌，越也。甌越州上口脣不卷，底卷而淺，受半斤已下。越州瓷、岳瓷皆青。青則益茶，茶作白紅之色。邢州瓷白，茶色紅。壽州瓷黃，茶色紫。洪州瓷褐，茶色黑。悉不宜茶。
《畚》。
畚，以白蒲捲而編之，可貯盌十枚。「或用筥其紙，帊以剡紙夾縫令方，亦十之也。」
札。
札緝栟櫚皮，以茱茰木夾而縛之，或截竹束而管之，若巨筆形。
滌方。
滌方以貯滌洗之餘，用楸木合之，制如水方，受八升。
滓方。
《滓方》，「以集諸滓，製如滌方處，五升。」
巾。
巾以絁布為之，長二尺，作二枚，互用之，以潔諸器。
具列：
《具列》或作床、或作架，或純木純竹而製之。或木或竹，黃黑可扄而漆者，長三尺、闊二尺，高六寸。「具列」 者，悉斂諸器物，悉以陳列也。
都藍。
《都藍》以悉設諸器而名之以竹篾，內作三角方眼，外以雙篾闊者經之，以單篾纖者縛之，遞壓雙經作方眼，使玲瓏，高一尺五寸，底闊一尺，高二寸，長二尺四寸，闊二尺。
《五之煮》
凡炙茶，慎勿於風燼間炙熛焰如鑽，使炎涼不均，持 以逼火。屢其飜正，候炮出培塿狀蝦蟆背，然後去火 五寸，卷而舒，則本其始。又炙之。若火乾者，以氣熟止； 日乾者，以柔止。其始。若茶之至嫩者，蒸罷熱搗，葉爛 而牙筍存焉。假以力者，持千鈞杵亦不之爛，如漆科 珠，壯士接之，不能駐其指，及就，則似無禳骨也。炙之， 則其節若倪倪。如嬰兒之臂耳。既而承熱。用紙囊貯 之。精華之氣。無所散越。候寒末之。
末之上者，其屑如細米；末之下者，其屑如菱角。
其火用炭，次用「勁薪。」
謂桑槐桐櫪之類也
其炭曾經燔炙，為膻膩所及，及膏木敗器不用之。
「膏木為柏」 ，桂檜也。「敗器為杇」 ，廢器也。
古人有「勞薪」之味，信哉其水用。山水上，江水中，井水 下
