焙,焙則油。
藏梨子,用蘿蔔間之,勿令相著,經年不壞。
梨蒂插蘿蔔內,亦不得爛。藏香團,同法。
栗子與橄欖同食,作梅花香。
炒栗子、白果,拳一个在手,勿令人知,則不爆。
水楊梅入烰炭,不爛。
以缸貯細沙,藏柑橘、梨、榴之屬於其中,久而不壞。
如柑橘頓近米處,便速爛。
梨子褁帋入新瓶,可藏至二月。
石榴煎米泔百沸,湯淖過,㫰乾,可至來年夏,不可損壞。
梨子藏北棗中,可以致遠。
榧子用盛茶瓶貯之,經久不壞。
藏生棗子,用新沙礶,一層淡竹葉枝,古老銅錢數箇,白礬少許,浸水井內,經年不壞。
藏桃、梅之屬,於竹林中揀一大竹,截去上節,留五