山茶 ：葉深綠，花正紅，每以冬月含蕊，立春漸開，甚麗。又一種名「楊妃山茶」 ，雪中亦開，惟寶珠最佳。
月桂 每月一開，即俗所謂「月月紅」 也。又云「長春花。」
木犀 ：即桂花也。桂花數品，或白、或黃、或紅、或紫。今惟黃、白二種居多，至丹、桂間有之，紫則未見也。
瓜 有西瓜、冬瓜、香瓜、金子瓜、筲瓜，即今所謂生瓜有刺者。黃瓜又別種名「絲瓜」 ，一名天羅，一名布瓜，今有名「摩羅」 者。
瓠 ：《埤雅》云：「長而瘦上曰瓠，短頸大腹曰匏。」 蓋匏苦而瓠甘，非一物也。然則俗所謂葫蘆者類此。
棕櫚 土名棕
《太和雞 》，「荔枝冠，反毛綠耳，毛白色，皮骨皆黑，五爪或六爪。」
石膏 ，泰和縣出，明宣德以前在鐘步，土人取以和鹽，詭售。後於武山之旁，居民穿穴數里得之，屢遭覆壓不悔，至今猶然。
萊菔 按《永豐舊志》，曾忠節公云：「吾鄉無果核之異，惟菜品中有萊菔，生于永豐鄉者，肥大甘脆。」
藤菜 萬安縣出，其種蔓延如瓜，故菜以「藤」 名。屆秋乃盛，越九月則不生矣。
芹 ：各縣俱有。生水澤，味清而芬。又有藥芹，即野芹也，味更佳。
白菘 即白菜也。有牛肚菘，有紫菘，有白菘。「《雲洲》八月前食之，多瘴。冬月乃佳。」
�子， 萬安縣出蒜之屬也。土人用為素具，豈江東所謂「大蒜非葷」者耶？
琪菜 ，萬安縣出。其葉似葵而本中虛，摘之愈生，高者至三、四尺。
茼蒿 萬安縣出。葉似檜菊，花色正黃，《圖經》所稱菊菜也。高亦可至三、四尺。其味與琪菜同，投食品內皆有香氣拂人。
苦瓜 ，即南浙所稱「錦荔枝」 也。粵人多服，可以解除蠻煙瘴雨。
天南 藥類，葉似馬韭、羊韭類麥冬也。《仙志》有云：「導服天南星，經行地骨皮，則可以長生。茱萸 服茱萸，可無寒疾。」
天花粉 ，蔓生，類葡萄而小異。可以解熱去痰，然性寒，非和藥也。
山藥 本名薯蕷，一名山茅，上字犯英宗諱，下字犯代宗諱，故易為「山藥。」
《車前子 》大葉長，蕙好生道旁，俗呼為「蝦蟆草。」 可以導滯利水，能治血疾。
烏藥 ：即前星草也。陶真人取為上藥，其性與香附為佐。
紫蘇 ，葉背面俱紫者佳，然不及吳郡之產紫蘇。又有白蘇，方莖圓葉，亦甚香，其子可食。黃連 ，土連也，不及蜀產，亦可治熱。
梔子 《圖經》謂：「生南陽川谷」 ，今南方州郡多有之。其花六出，得至陰之精者。
香附 氣重味輕而辛散，婦人之聖藥也。苗葉如薤而瘦，根如箸頭大，周匝如毛，一名《莎草薄荷 》。味辛性涼，以蘇州為上。
半夏 二月生苗，一莖端出三葉，淺綠色，稍類芍藥葉，根下相重生，上大下小，皮黃肉厚。豨薟 俗呼「大杴草」 ，葉如芥菜而狹長文粗，莖高二三尺，秋初有花如菊，秋末結寔類鶴虱，可以祛風。
萆麻 ：莖赤，有節如蔗，亦有莖青者。今人取其子壓油，合印色，必得赤莖者為佳。其性可以解毒。
瓜蔞 蔓野易生。孫氏《醫林》云：「葫蔞之屬，可以療毒。」
《桑白皮 》，乃桑樹根皮也。東向者良，以其得生氣耳。
牽牛子 三月生苗，作藤蔓遶籬牆，高者高二三丈，葉有三尖角。七月生花，微紅碧色。八月結實。
菖蒲 ：一名《堯韭，一名昌陽》。
《紫苑 本草》：「出萬安、廬陵及郡城西南之廖岡嶺。」
《坐奴草 》，永豐秋田出。
� 知時之鳥。立必東向。三峰師云。「枝自南來。鳥能東向。」
雞 ：昔葛仙煉丹於此，以藥飼雞，故雞之老者治疾。
《鯿 鯾》即魴也。陸佃云：「其廣方，其厚褊」 ，故一曰
