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Page:Sibu Congkan Xubian327-忽思慧-飲膳正要-3-2.djvu/17

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  赤赤哈納不以多少水浸取汁

右件用銀石器内𤎅成膏

松子油

  松子不以多少去皮搗研為泥

右件水絞取汁𤎅成取浮清油綿濾淨再熬澄清

杏子油

  杏子不以多少連皮搗碎

右件水煑𤎅取浮油綿濾淨再熬成油

酥油

  牛乳中取浮凝𤎅而為酥