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河南通志 (四庫全書本)/卷29

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巻二十八 河南通志 巻二十九 巻三十

  欽定四庫全書
  河南通志巻二十九
  物産
  夏書紀豫州之貢漆枲絺紵纎纊而周官職方氏亦曰其利林漆絲枲其畜宜六擾其榖宜五種甚哉三代之世不貴異物賤用物好尚質朴天性然也秦漢以來漸習華玩隋以洛陽為東都徴天下名花異卉輸之洛陽而士大夫之能文章嫺吟詠者徃徃鋪張其事夫上之好尚地氣隨之延及唐宋而洛陽之花草遂以名天下物産之華風俗之漓也可無戒歟我
  皇上勵精御宇敦本務約為天下先飭督撫大吏勿貢竒異難得之物有嘉禾良麥輒以聞得天瑞矣志物産
  榖類
  秈稻 秔稻俗呼秈為早稻秔為晚稻汝寧府所種最多其餘府州亦皆有之出鄭州者佳糯稻 大麥以下各種各府州俱同小麥有春種者謂之春麥有黒白二種米皆黏俗名黃米稷 粟穀種類甚多俗呼小米亦有黏者名小黃米高梁即薥秫亦有黏者可以釀酒黃豆 青豆似黃豆而大亦有黒色者名烏豆菉豆 黒豆扁豆 豌豆 豇豆 刀豆 小豆紅白二種蠶豆
  雞虱豆 龍爪豆 天鵞蛋豆河南府水田邊種之芝蔴黒白黃三種各府州俱有薏苡許潁田野多種之土人採食焉
  蔬類
  白菜一名菘又有黃芽白箭杆白即一種而稍別耳菠菜俗呼青菜芥菜 大芥莧菜 芹菜 莙薘 茼蒿 萵苣俗呼萵筍蔓菁即蕪
  菁似菘而小有臺俗謂之臺菜蔥 蒜 韮 芫荽以上各菜種各府州俱同産淇縣田圃者佳有竹萌有蒲蒻皆謂之筍然竹筍不多有蘿葡紅白異種各地皆有又有一種名水蘿葡薯蕷一名諸薯唐人呼為山藥葢避代宗諱蕷故也各府州皆有之入藥者河內為良蘑菇各府州多有之歸德最著薑 花椒 茴香 萱花即忘憂草夏採花暴乾可以佐蔬又有金針菜葢萱之別種各地多有薺 蕨 蘘荷俗名甘露茭白出溫縣平臯陂中光州等處亦多有木耳出魯山者多木耳有五椿槐榆桞桑之別唯桑木耳可入藥
  瓜類
  東瓜以下各𤓰種各府州俱同南瓜 西瓜 北瓜 王瓜 香瓜即甜𤓰菜瓜有青白二種絲瓜 苦瓜 葫蘆 瓠子茄子紫白二種又生食者名為水茄
  果類
  蘋果以下各果種各府州多同沙果一名花紅林檎一名來禽出獲嘉最著桃李金絲李出洛陽最著杏 柰 梅開封南陽汝寧許光陜等府州間有石榴出孟縣者佳今河陰産者亦佳葡萄紫白二種各府州多有出鄭州有二種一名香水棃一名鵞棃最著各府州多有衛輝最著各府州多有惟鞏洛間最勝有數種曰黃柿曰朱柿曰火毬柿炙乾者謂之烏柿日乾者謂之白柿又一種差小謂之軟棗味甚甘土人又謂之牛乳柿櫻桃核桃 白菓 無花果 文官果 枇杷 柑 香橙鄧州出羊棗宜陽出羊桃內鄉出𤓰子開封出俗稱汴子栗子榛子 松子以上三種多出河南府嵩盧大山中藕 蓮子 菱 芡俗名雞頭茨菰 荸薺以上各水産汝許鄭光等近水州縣多有木𤓰汲縣出爾雅曰楙木𤓰也衛風所賦木𤓰即此
  花𩔖
  牡丹各府州皆有宋歐陽修花品序雲牡丹出洛陽者為天下第一芍藥各府州皆有向傳多出中嶽山谷間玉蘭 辛夷 海棠有鐵榦埀絲西府三種芙蕖出陳許陂澤間今各府州亦有之爾雅曰荷芙蕖其莖茄其葉蕸其本蔤其花菡萏其實蓮其根藕其中的的中薏古今注曰一名水芝一名水花又曰芙蓉即荷花也有三種有數十種蘭 蕙薝葡即梔子花木槿 丁香紫白二種蠟梅洛陽最著碧桃 金絲桃 紫薇 紫荊 唐棣洛陽出山茶 寳相 千葉榴 火石榴 凌霄 素馨 鷄冠 金盞 繡毬薔薇 瑞香 荼蘼 玫瑰 木香有二種石竹
  秋海棠 夾竹桃 月季 蜀葵 鳳仙 紫茉莉玉簮紫白各種 剪黃羅 剪紅羅 紫蝴蝶 十様錦黃葵 向日葵 木芙蓉 十姊妹 麗春 夜
  合 山丹 鶯粟 水仙 龍爪 僧鞋菊 天竹芭蕉以上各花種各府州多同
  木𩔖
  以下各種木植各府州多同栢 桐 楊柳 槐 榆 椿嫩葉可作菜檜 桑 柘 梓 楮 樗 楸 楝 棠栗 冬青 杉 楓 黃楊 白楊 檀 柞 樟石楠 皂莢 栯出太室山上山海經曰栯狀如棃而赤理服之不妒
  出淇澳衛風所賦菉竹猗猗之詩是也今輝縣有之紫莖竹斑竹鳯尾竹淡竹凡數種又河內洛陽宜陽永寧許州閿鄉亦産此
  草𩔖
  出陳州亦出上蔡圖經雲少室山谷亦有之洪範五行傳曰蓍百年一本生百莖此草木之壽亦知吉㓙者聖人以問鬼神龜筴傳曰天下和平王道得而蓍莖長一丈其藂生滿百莖下有神龜守之上有雲氣覆之出嵩山嵩髙記雲嵩山有神芝以下草𩔖各府州多同藻 蘋 萍蒲 葦 荻 茅 蒿 莎 蓬 稗 蒺藜
  蕶苓 馬蘭 吉祥草 繡墪草 虎鬚草 鳯尾草 苜蓿 薜蘿 荀出新安青要山狀如葌方莖黃花赤實其本𩔖藁本山海經曰服之令人美顔色出太室山山海經曰䔄草狀如𦬸白花黑實澤如蘡薁服之不眛𦵧出宻縣大隗山山海經曰𦵧草狀如蓍而毛青華白實服之不夭可以已腹痛葶䔭出熊耳山其草可毒魚
  藥𩔖
  地黃出河內者佳山藥河內最著麻黃中牟出甘菊南陽出枸杞香附 兎絲安陽出孟縣亦有之蛇床柘城出艾葉出湯隂扁鵲墓旁最著防風河內出湯陰林縣涉縣皆有黃蓍 柴胡 杏仁陳州出黃芩裕州出桔梗嵩高山出濟源亦有之白芍 紫菀河內出蒼術濟源出栢仁輝縣出陜州亦有之瓜蔞夏邑永城出胙城亦有之葛根安陽出修武亦有之益母出鹿邑者佳車前河內出丹參 苦參修武出百合河內出杜仲鎮平出連翹安陽出黃精各府州多有出嵩山者佳菖蒲出嵩山五渡水中一名堯韭一名昌陽神仙傳曰漢武帝登嵩山見仙人長二丈耳埀肩帝禮而問之仙人曰吾九疑人也聞中嶽有石上菖蒲一寸九節食之可以長生故來採之言訖遂不見石斛光州出河內亦有之茱萸光州出麥門冬 天門冬出河內濟源紫蘇 荊芥 牽牛鹿邑出元參 半夏 射干 牛旁子內鄉出魯山亦有之何首烏出汝州出嵩縣者亦佳威靈仙尉氏出酸棗仁 劉寄奴孟縣出仙靈脾林縣出桑寄生 欵冬花洛陽出葶藶扶溝出班貓商城岀全蠍陳留出皂角河內出知母河內出安陽輝縣亦有之牛膝河內出汝州亦有之圖經雲有二種莖節紫而大者為雄青而小者為雌萆薢河內出山查濟源出逺志祥符出俗傳産於夷門者佳又出溫縣鳯凰臺下茯苓永寧嵩縣有之葫蘆巴河內出木賊出固始南山貫衆安陽出武安皆有牛黃林縣出仙茅新鄉出通草輝縣出汝南亦有之芎藭河內出赤箭出登封少室山此草無風自動又名獨搖草鹿茸盧氏出梔子汝陽出五倍子各地多有出羅山者佳白花蛇南陽出醫家用以療大瘋飛生急靈皮內鄉出羊蹄根出陳留陂澤中鶴虱出唐縣又名稀薟
  鱗類
  鯉 魴 鯽 鮎 鰱 鱣  鱨 鱔 鱅俗名胖頭鰍 白魚 沙魚 黃姑 馬郎 黃頰 金魚銀魚 鱭花 鯶 鱘 王鮪出孟縣宋景文筆記河陽出王鮪魚
  青魚濟源出出洛水山海經曰䱱狀如𥂕蜼而長距足白而對食者無蠱疾
  介𩔖
  龜 鼈 蠏 蝦 螺螄 蚌 蛤蜊 蜆 黿汝寧府屬間有緑毛龜出唐縣䨇鳯山聖母池中或曰內鄉清泉亦有之三足龜出伊水爾雅謂賁龜山海經曰食者無大疫可以已腫
  羽𩔖
  以下各禽𩔖各府州俱同鴨 鵝 鴈 雉 鴿 鶉 鳩喜鵲 烏鴉 鷹 鷂 燕 鶯 麻雀 鴇 練鵲 啄木 杜鵑 布穀 鴝鵒 百舌 竹鷄白頭翁 畫眉 鶴汝寧有之鷺鷥以下水鳥出各陂澤中南汝陳鄭陜光等處有之鴛鴦 鸂鶒 鷗 鳬 鸕鷀 淘河 鸛鷀䳓鸛屬出臨漳陂澤中鴐鵝 鴟鴞 長鳴雞出汝南出新安青要山狀如鳬首朱目赤尾山海經雲食之宜子
  毛類
  馬 牛 騾 驢 犬 豬 羊 貓以上各畜類各府州皆同獾 鼠以上各地俱有狸 狐各地間有貉 鹿以下各近山府州有之麞麂 兎 虎以下各𩔖河南府深山有之南汝陜光各府州亦有豹 狼 豺熊 猴 山豬 山羊 麢羊盧氏出靈寳盧氏出汝州亦
  
  蟲類
  蠶以下蟲𩔖各府州多同蜂 蟬 蠅 蚊 蛾 螢 蚓蟻 蝦蟆 蜣螂 蝙蝠 蠅虎 螳螂 蜻蜓蝴蝶 蟋蟀 蜥蜴 蜘蛛 蟢 蚰蜒 螻蟈蠐螬 蝸牛 蚱蜢 蝟 蠍 蛇 蜈蚣出汝陽可入藥圖經雲唐鄧亦有之
  貨類
  絲各府州多有綿 縑開封河南汝寧等府俱出開封出時稱汴綾湯陰最著時稱湯紬綿紬臨潁出者佳各府州亦多有羊絨閿鄉出棉花 布各府州俱有葛布信陽出光山羅山固始亦有之薴 檾麻各地俱有出鎮平騎立山出禹州其渉縣鞏縣宜陽登封嵩縣新安南陽內鄉汝州所産尤多舊俱有冶後廢出嵩縣露寳山又永寧靈寳盧氏武安裕州汝州皆有之出嵩縣土人采之作黃丹胡粉黒鉛亦嵩縣出礦石山海經雲永寧陽虛山多金即此舊傳嵩縣盧氏靈寳及信陽桐栢俱産此自然銅出渉縣湯陰圖經雲産銅坑中石間亦有之各府州鹹濕之地多有之惟産孟縣者佳礬紅出舞陽又河內武安皆有膽礬新安出石青出南陽鐵朶山盧氏濟源亦有之滑石出裕州當陽山有紅白紫色及斑駁者雲母石林縣出花汝石汝州出花紋絢爛可觀蒼珉石出汲縣蒼峪山碾石淇縣出鍾乳石出登封少室山巖穴陰處圖經溜山液而成空中相通如鵝翎碎之如爪甲以光明者為佳礜石出少室山性大熱置水中則不氷紫石英出鄧州覆釡山桐栢石山在桐栢縣北二十里許石極瑩白亦有文采如絢者碁子石光州出息縣亦有之青瓷出淇縣又河內陜州宜陽登封內鄉皆有磁噐出禹州神後山官粉輝縣出胡粉安陽出石炭魯山出鞏洛間亦有之石灰木炭 蠟黃蠟開封河南汝州俱有白蠟懐慶武陟出菜麻二種各府州多有河南南陽汝寧光汝等府州多有紅花出扶溝鄢陵漬膏可以染絲枲西平遂平息縣亦有之開歸河汝鄭陜等府州多有出南召淅川桑皮紙渉縣出澄泥硯陜州出今失傳石硯出裕州黃石山後信陽出羅山亦有之固始商城間有俱不甚佳郟酒一名襄陵酒出郟縣熊膽出懐慶太行山麝香靈寳出各府州皆有出陳州者堅勁可用陳州舊以孔弓於箭著名今二家絶失傳天壇藤杖出濟源葉少藴避暑録雲天台杖柔靭而輕堅如束筋余徃得天壇藤杖數十外圖實與此不𩔖而中相若葭灰河內出北齊祖珽信都芳以律管吹灰試之無騐後得河內葭灰應節便飛餘灰即不動也
  謹按豫居中土凡服食器皿民生日用所需宜有者皆有之舊志但舉花藥之屬各府州著名者約列數種則似菽粟布帛反為豫省所缺矣今另以穀蔬𤓰果之類分編而各府州或同有或持産則分識於下庶全省食貨具陳巻中其重大者不至缺遺而美異者亦仍得以表著雲


  河南通志巻二十九

本作品在全世界都屬於公有領域,因為作者逝世已經超過100年,並且於1929年1月1日之前出版。

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