植物名实图考 (道光刻本)/第十八卷/莼

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植物名实图考卷之十八 莼

► 莕菜

莼

莼别录下品诗经言采其茆陆疏茆与荇菜相类江东谓之莼菜或谓之水葵今吴中自春及秋皆可食湖南春夏间有之夏末已不中啖昔人有谓张季鹰秋风莼鲈及杜子美祭房太尉诗为非莼菜时者盖因湘中之莼而致疑也