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Page:Sibu Congkan Sanbian353-李昉-太平御覽-136-120.djvu/116

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陸凱表曰吕蒙凌統早亡先帝痛悼不巳子並㓜稚皆内

省中稱肉食之客

     炙

釋名曰炙炙也炙於火上也脯炙以脯餳蜜豉汁淹之脯

然也釡炙於釡中汁和熟之也衘炙細⿰扌⿱彐𧰨 -- 掾肉和以薑椒塩

豉已乃以肉衘裏其表而炙之豹炙全體炙之各自方割

出於胡貊之爲也

禮曰膾炙處外母嘬炙嘬音切夬切

詩曰執㸑踖踖爲爼孔碩或燔或炙

又曰有兎斯首炮之燔之君子有酒酌言獻之毛曰炮加火曰燔

傳曰欒寜將飲酒炙未熟聞亂使告季子季子子路也爲孔氏宰邑也

召𫉬駕乗車召𫉬衛大夫駕乗車言不欲戰也行爵食炙奉衛侯輙來奔

韓子曰晉平公時進炙而髪繞之平公使殺庖人庖人呼