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蜜宿山圖所采也本草石蜜出益州及西戎煉砂糖爲之成餅塊有
黄白色寰宇記茂集逹三州産蜜資州産甘蔗容齋隨筆云糖霜之
名唐以前無所見自古食蔗者始為蔗漿宋玉招䰟所謂胹鼈炰羔
有柘漿是也其後為蔗𩛿孫亮使黄門就中藏吏取交州獻甘蔗是
𩛿是也後又爲䂖蜜南中八郡志曰苲甘蔗汁曝成飴謂之石蜜本
草亦云煉糖和乳為石蜜是也後又爲蔗洒唐赤土國用甘蔗作酒
雜以紫𤓰根是也唐太宗遣使至摩揭陁國取熬糖法卽詔揚州上
諸蔗榨瀋如其劑色味愈於西域遠甚然只是今之沙糖蔗之技盡
於此不言作霜然則糖霜非古也歷世詩人模奇寫異亦無一章一
句言之唯東坡過金山寺作詩送遂寜僧寳云涪江與中泠共此一
味水冰盤薦琥珀何似糖霜美黃魯
在戎州作頌荅梓州雍熈長
