則灰濕而滅火。先須以別炭入爐，煖灰一二次，方入 香炭，則火在灰中，不滅可久。
匙著
《匙著》惟南都白銅製者適用，製佳。瓶用吳中近製，短 頸細孔插著，下重不仆者，似得用耳。
《屠隆考槃餘事》
《香》
香之為用，其利最溥。物外高隱，坐語道德，焚之可以 清心悅神。四更殘月，興味蕭騷，焚之可以暢懷舒嘯。 晴窗搨帖，揮麈閒吟，篝燈夜讀，焚以遠辟睡魔，謂古 「伴月」可也。紅袖在側，密語談私，執手擁爐，焚以薰心 熱意，謂古「助情」可也。坐雨閉窗，午睡初足，就案學書， 啜茗味淡，一爐初爇，香靄馥馥撩人，更宜醉筵醒客。 皓月清宵，冰絃戛指，長嘯空樓，蒼山極目。未殘爐爇 香霧，隱隱遶簾，又可祛邪辟穢，隨其所適，無施不可。 品其最優者，《伽楠》止矣，第購之甚難，非山家所能卒 辦。其次莫若沈香。沈香有三等，上者氣太厚而反嫌 於辣，下者質太枯而又涉於煙。惟中者約六七分一 兩，最滋潤而幽甜，可稱妙品。煮茗之「餘，即乘茶爐火 便，取入香鼎，徐而爇之。當斯會心景界，儼居太清宮， 與上真游，不復知有人世矣。」噫快哉！近世焚香者，不 博真味，徒事好名，兼以諸香合成，鬥奇爭巧，不知沈 香出於天然，其幽雅沖澹，自有一種不可形容之妙。 若修合之香，既出人為，就覺濃艷。即如通天燻冠、慶 真、龍涎雀頭等項，縱製造極工，本價極費，決不得與 沈香較優劣，亦豈夫高士所宜耶？
棋楠香
有糖結棋楠，鋸開，上有油如飴糖，黑白相間，黑如墨， 白如燥米。焚之，初有羊羶微氣，有金絲棋楠，色黃，上 有綹若金絲。惟糖結為佳。
角沈香
質重，劈開如墨色者佳，不在沈水好速亦能沈也。有 以碎沈香輳煉成大塊，以市於人，當細辨之。
片速香
俗名「鯽魚片」，雉雞斑者佳。有偽為者，亦以重實為美。
唵叭香
一名「黑香」，以軟淨色明者為佳，手指可撚為丸者，妙 甚，惟都中有之。
香角
俗名「牙香」，以面有黑爛色者為佳。鐵面純白不烘焙 者為「生香。」其生香之味妙甚，在廣中價亦不輕。
降真香
紫實為佳，茶煮出油焚之。
白膠香
有如明條者佳。
黃檀香
黃實者佳。茶浸炒黃去腥。
芙蓉香
京師劉鶴製妙。
蒼朮
句容茅山產，細梗如「貓糞」者佳。
萬春香
內府者佳。
蘭香
以魚子蘭烝低速香、牙香塊者佳。近以木香滾。以棍 烝者。惡甚。
《安息香》
都中有數種，總名「安息。」其最佳者，劉鶴所製月麟香、 聚仙香、沈速香三種，百花香即下矣。
龍挂香
有黃黑二品，黑者價高，惟內府者佳。劉鶴所製亦可。
甜香
惟宣德年製，清遠味幽可愛。燕市中貨者，罎黑如漆， 白底，上有燒造年月，每罎二三斤，有錫罩蓋罐子一 斤，一罎者方真。
黃香餅
王鎮住東院所製，黑沈色、無花紋者，佳甚，偽者色黃， 惡極。
黑香餅
《劉鶴》，二錢一兩者佳。前門外李家印，各色花巧者亦 妙。
京線香
前門外李家第二分，每束價一分，佳甚。
龍樓香
內府者佳。
玉華香
武林高深甫所製。
煖閣香
有黃、黑二種，劉鶴製佳。
黑芸香
河南《短束》城上王府者佳
