主治
別錄曰歸心安五臟除胃中熱利病人可久食
李時珍曰案千金方可久食不利病人
陶弘景曰葉煮鯽魚鮓食斷卒下痢根入生髮膏用
陳藏器曰根葉煮食溫中下氣補虛益陽調和臟腑
令人能食止洩血膿腹中冷痛生搗汁服主胸痹骨
痛不可觸者又解藥毒療狂狗咬人數發者亦塗諸
蛇虺蝎蠆惡蟲毒
陳日華曰煮食充肺氣除心腹痼冷痃癖擣汁服治
肥白人中風失音
甯原曰煮食歸腎壯陽止洩精暖腰膝
孟詵曰煠熟以鹽醋空心喫十頓治胸膈噎氣擣汁
服治胸痹刺痛如錐即吐出胸中惡血甚驗又灌初
生小兒吐去惡水惡血永無諸病
朱震亨曰主吐血唾血衄血尿血婦人經脈逆行打
撲傷損及膈噎病擣汁澄清和童尿飲之能消散胃
脘瘀血甚效
李時珍曰飲生汁主上氣喘息欲絕解肉脯毒煮汁
飲止消渴盜汗熏產婦血運洗腸痔脫肛
發明
陶弘景曰此菜殊辛臭雖煮食之便出猶熏灼不如
蔥薤熟即無氣最是養生所忌
蘇頌曰菜中此物最溫而益人宜常食之昔人正月
節食五辛以辟癘氣謂韭薤蔥蒜薑也
寇宗奭曰韭黃未出糞土最不益人食之滯氣蓋含
抑鬱未申之氣故也孔子曰不時不食正謂此類花
食之亦動風
孫思邈曰韭味酸肝病宜食之大益人心
李時珍曰韭葉熱根溫功用相同生則辛而散血熟
則甘而補中入足厥陰經乃肝之菜也素問言心病
宜食韭又食鑑本草言歸腎文雖異而理則相貫蓋
心乃肝之子腎乃肝之母母能令子實虛則補其母
也道家曰為五葷之一謂其能昏人神而動虛陽也
有一貧叟病噎膈食入即吐胸中刺痛或令取韭汁
入鹽梅滷汁少許細呷得入漸加忽吐稠涎數升而
愈此亦仲景治胸痹用薤白皆取其辛溫能散胃脘
痰飲惡血之義也
朱震亨曰心痛有食熱物及怒鬱致死血留于胃口
作痛者宜用韭汁桔梗加入藥中開提血氣有腎氣
上攻以致心痛者宜用韭汁和五苓散為丸空心茴
香湯下蓋韭性急能散胃口血滯也又反胃宜用韭
汁二盃入薑汁牛乳各一盃細細溫服蓋韭汁消血
薑汁下氣消痰和胃牛乳能解熱潤燥補虛也一人
臘月飲刮剁酒三盃自後食必屈曲下膈硬濇微痛
右脈甚濇關脈沉此污血在胃脘之口氣因鬱而成
痰隘塞食道也遂以韭汁半盞細細冷呷盡半斤而
愈
韭子修治
大明曰入藥揀淨蒸熟暴乾簸去黑皮炒黃用
氣味
辛甘溫無毒
李時珍曰陽也伏石鍾乳乳香
主治
別錄曰夢中洩精溺血
陳日華曰暖腰膝治鬼交甚效
李時珍曰補肝及命門治小便頻數遺尿女人白淫
白帶
發明
蘇頌曰韭子得龍骨桑螵蛸主漏精補中葛洪孫思
邈諸方多用之
陶弘景曰韭子入棘刺諸丸主漏精
李時珍曰棘刺丸方見外臺祕要治諸勞洩小便數
藥多不錄按梅師方治遺精用韭子五合白龍骨一
兩為末空心酒服方寸匕千金方治夢遺小便數用
韭子二兩桑螵蛸一兩微炒研末每旦酒服二錢三
因方治下元虛冷小便不禁或成白濁有家韭子丸
蓋韭乃肝之菜入足厥陰經腎主閉藏肝主疏洩素
問曰足厥陰病則遺尿思想無窮入房太甚發為筋
痿及為白淫男隨溲而下女子綿綿而下韭子之治
遺精漏洩小便頻數女人帶下者能入厥陰補下焦
肝及命門之不足命門者藏精之府故同治云
附方
胸痹急痛孟詵曰胸痹痛如錐刺不得俯仰白汗出
或徹背上不治或至死可取生韭或根五斤洗擣汁
服之〈食療本草〉
陰陽易病男子陰腫小腹絞痛頭重眼花宜豭鼠屎
湯煮之用豭鼠屎十四枚韭根一大把水二琖煮七
分去滓再煎二沸溫服得汗愈未汗再服〈南陽名人書〉
傷寒勞復方同上
卒然中惡擣韭汁灌鼻中便甦〈食醫心鏡〉
臥忽不寤勿以火照之但痛齧拇指甲際而唾其面
