鱟部藝文一
《水族加恩簿》宋·毛勝
鱟名長尾先生
《令長尾先生》,惟吳越人,以謂用先生治醬,華夏無敵, 宜授「典醬大夫,仙衣使者。」
《鱟箋》明·張如蘭
《海味索隱》曰:鱟,介屬,口足皆在覆斗之下。每雌負雄,雖風濤不解,故漁必雙得之,以竹編為一甲鬻焉。《埤雅》云:「鱟尾,燒之可辟蚊,然蚊螫之輒斃。又暴之日中,往往無恙,隙光射之即死。」 未知其故何也。若形色狀態,則備于此箋矣。
形如覆釜,色如紺碧,血如蔚藍,尾如禿戟,負如浮圖, 行如屈折,眼竅于背,足攢于腹,珠綴于肋,乘風曰帆, 聯游曰筏,伏雌曰媚,奇形異狀,莫詳其說。《解》曰:「東海 閑行覓釣槎,先生浪道侶魚蝦。急將一甲歸圖畫,始 信漁翁舌不差。」
鱟部藝文二〈詩〉
《鱟醬》宋·楊萬里
忽有瓶罌至,捲將江海來。元霜凍龜殼,紅露染珠胎。 魚鮓兼蝦鮓,奴才更婢才。平章堪一飯,斷送更三杯。
鱟部紀事
《對類》:昔有漁者,與婦不和。一日獲鱟,歎曰:「是物也,人 或不如,可乎?」歸召婦與居,禮之終身。
《松江府志》:嘉靖壬子春,徐長谷獻臣同一二友人步 郡治前,見賣鱟魚者,徐問曰:「吾松向無此物,汝從何 處得來?」對曰:「網之黃浦中。」徐嘆曰:「介胄之物,忽至兵 兆,可憂也。」同行者迂其言。明年癸丑,倭亂。
鱟部雜錄
《酉陽雜俎》:「鱟,南人列肆賣之,雄者少肉。成式荊州嘗 得一枚。至今閩嶺重鱟子醬。」
《蟹譜》:「阿陵酒樽,用鱟魚殼為之,澀鋒齾角,內元外黃。」 《閩部疏》:「瀕海諸郡,以鱟皮代杓,歲省銅千餘斤。 鱟之為物,介而中坼,厥血蔚藍,熟之純白,尾銳而長, 觸之能刺,斷而置地,其行郭索。雌常負雄,觸笱而逝, 或得其雄,雌亦就斃。」
《泉南雜志》:鱟魚碧血,海中介魚也。居人以其殼作水 杓。《穆天子傳》:「黑羊白血」,以鱟況之,則亦可信。
螺部彙考
釋名
蝸:〈禮記〉 《蠃》。〈爾雅〉
《蜬》。〈爾雅〉 《鸚鵡螺》:〈異苑〉
雲螺:〈蟹譜〉 青螺:〈桂海蟲魚志〉
田螺:〈桂海蟲魚志〉 紅螺:〈爾雅翼〉
《香螺》。〈爾雅翼〉 《老鈿螺》。〈爾雅翼〉
《蓼螺》。〈爾雅翼〉 紫背螺:〈爾雅翼〉
吐鐵。〈附 三才圖會〉 《流螺》:〈本草綱目〉
《珠螺》:〈本草綱目〉 梭尾螺:〈本草綱目〉
螺螄:〈本草綱目〉 泥螺。〈本草綱目〉