Page:Gujin Tushu Jicheng, Volume 164 (1700-1725).djvu/19

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人面子 《舊志》核如人面,故名增城。取其仁薦茶最佳。《南方草木狀》:人面子樹似含桃,結子如桃實,無味。其核正如人面,故以為名。以蜜漬之,稍可食。以其核可玩於席間,飣餖娛客。出南海。宜母子 。《舊志》一名梨檬子。狀如柑橘,味酸。元大德三年,泉州路煎糖官呈用李木子作水煎造。舍里別蒙古語為渴水也。凡木果之汁皆可為之,獨李木子香酸,經久不變。李木子即宜母子。元於番禺城東蓮塘,南海城西荔枝灣置御果園,栽種李木樹大小八百株。大德七年罷貢,園今為民居。

五斂子 「舊志」 :一名楊桃,又名山斂子。瓣五出,如田家磟碡狀,味酸。《南方草木狀》:五斂子大如木瓜,黃色,皮肉脆軟,味極酸,上有五稜如刻出。南人呼稜為斂,故以為名。以蜜漬之,甘酸而美。出南海。

千歲子 舊志一名青脆子,核中有肉如栗。《南方草木狀》:「千歲子有藤蔓出土,子在根下,鬚綠色,交加如織。其子一苞,恆二百餘顆,皮殼青黃色,殼中有肉如栗,味亦如之。乾者殼肉相離,撼之有聲,似肉豆蔻。出交趾。」

山棗 《舊志》:「狀如棗而圓,色青黃而味甘酸。」 石栗 《舊志》:「殼堅肉實如栗。」 「《南方草木狀》:石栗樹與栗同,但生於山石罅中,花開三年方結實,其殼厚而肉少,其味似胡桃仁。熟時或為群鸚鵡至,啄肉略盡。故彼人極珍貴之。出日南。」 海梧 「《南方草木狀》:海梧子樹似梧樹,色白,葉似青桐,有子如大栗,肥甘可食。出林邑。」

海松 :《南方草木狀》:「海松子樹與中國松同,但結實絕大,形如小栗,三角,肥甘香美,亦樽俎中佳果也。出林邑。」

頻婆子 實紅色,大如肥皂,核如栗,煨熟味與栗無異。本韶州月華寺種,舊三藏法師自西域攜至,在在有之。「頻」 一作「貧」 ,梵語謂之「叢林」 ,以其葉盛成叢故也。

穀子 大如欖而長,味亦初苦而後甘。嫩者以蜜漬暴乾最宜。

《秋風》子 ,色褐如梨,而小如豆,味酸澀,熟乃可食。

金斗子 ,色紅味甘,大如秋風子,一名「金鈕子。」 青竹子 ,狀如桃而圓,味酸而色黃。

《不納》子 ,類菩提子,其核可作數珠。

《山不納》子 :色紅,味甘酸,其大如彈。

桂木子 :其大如桃,皮黃肉紅,味酸,俗呼「鬼目《毛韶》。」 子 似荔枝而味酸。

羊矢子 :如石蓮而小,色青味甘。

黃皮子 ,大如彈丸,黃如蠟珠,味酸甜。有白蠟子,其味尤勝。汪廣洋詩:「春意亭涼酒滿杯,昔人遺刻尚崔嵬。亭前幾樹黃皮熟,日日鶯啼數百回。」

《鹽封子 》色黑,味鹹。

倒黏子 ,狀如軟棗,色紫黑,肉紅而味甘。鬼拗子 ,狀如人指,皮薄色黃,其中有筋,可作蜜煎,甚脆,即《詩》所謂枸也,一名兼勾,一名懶漢。指頭能醒酒。若用其木造屋,其家釀酒,味薄黃淡子 狀如柑橘,色黃味酸,花可薰香。陳藏器《本草》謂橘之類有塌橘、山橘、黃淡子是也。冬桃 ,狀如橄欖,形圓色綠,味甘酸。

《扁桃 》:如桃而扁,色青味甘。

岑梨 即橙梨,大如橘,味甘,亦梨之小者。馬臍子 ,即鳧茨也,實小,稍類浙中者。

《水甕子   》《古買子   》《羅旁錐子》《茅錐子   》《萬字果 》,俱出新會。

蘡薁 出香山

李 《連州志》:「有橫枝李、黃管李、金槌李、皂裙李、結李、蠶過李。」

梨 有清消梨、蜜梨之屬,蓋在在有之。

盧橘 一種名,枇杷稍不同。

《茨菰 》,過春猶可食,與浙江異。

葛根 :「舊志」 有藕葛,有新羅葛。葛根土人恆輕之。蓋風氣長春,近水向陽,以故實恆蚤而味恆淡,無以勝他州故也。

波羅蜜 ,出自外國者。子生幹上,大如斗,亦如瓠,色青,皮厚多刺。其中子如栗,肉甜,堪作蜜煎,南海神廟有之。

芒果 大如鵝子狀,生甚酸,熟則甘。惟新會、香山有說者,謂即君遷、平仲。按君遷子如馬妳,一云如瓠。《舊志》君遷即牛妳子,恐非。平仲則不花而實,皆不可食,恐非是君遷、平仲二樹終不可考。。