Page:Gujin Tushu Jicheng, Volume 140 (1700-1725).djvu/4

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黃蠟   、香油   、菜油、

木棉   、苧麻   、炭

黃白紙  棕    棕套:

蜜    靛    、竹扇

土硃   、烏梅   、蒔榔。

香簟   ,草蓆   。《涼靸》。

鐵    鎖    紙帳。

清油   、白蠟   、麻布

㯶薦   錦川石  棉布硯 ,常山出,有紫石,有黑石。紫石中有白路一條,其名曰「紫袍玉帶」 ,頗貴重。

煤 ,西山南山皆有之。

「礦 」 ,常山縣先年礦百斤,煎銀三十兩者有之,二十兩者有之,今止四五兩耳,脈且盡矣。至其煎取之法,有明罏,而又有罐罏,作用亦不同。蔬屬

白菜   、青菜   、芥菜

油菜   、辣菜   、蒿菜。

甜菜   菠菜

冬菜 近得種於杭

萊菔 一名蘿蔔,小而赤者曰「胡蘿蔔」 ,種出湖州。

莧 有紅、白、紫三色,紅者名馬齒莧。

芋 一名「蹲鴟」 ,水旱二種。

薯蕷 紫色,味與芋頗似。小而白者曰「山藥。」 苦藚   。莙薘   。萵苣。

芫荽   、蔥    、蒜。

韭    薤    芹。

黃瓜   、西瓜   、冬瓜

金瓜   、絲瓜   、稍瓜

甜瓜   南瓜   、北瓜

兔頭瓜

瓠 大腹細頸者老刳。其穰為葫蘆,身長者曰芋瓠。

筍 :凡竹皆有之,惟貓竹冬發者佳。

薑 隔年者母薑,八月採者曰「瘟薑」 ,不可食。茄 ,一名「落蘇。」

薇 一名苦益

蕨 根可作粉,荒取充飢。

茭 近濠田始種,頗類杭州產者,諸村間亦有之。

果屬

梅    、柿    、栗。

杏    、石榴   、羊、桃

櫻桃   、針栗   、《橡子》

菱角   蓮蓬   落花生。

柰    金橘   《山查》。

《晳珠桃 》「有苦桃、白綿桃。」

梨 ,出西安前塢者佳。

柑 出西安石塘二十里地,又名「蜜羅柑」 ,香美,皮穰皆可食。

橙 似橘,《皮香脆穰酸》。不可食。

香櫞 :黃潤有香,可資清供。

柚 亦柑類

橘 有「朱橘」 、有綠橘等名。

甘蔗 :有紫、白二種。紫者出龍游,僅供咀嚼;白者種自閩中來,可碾汁煉糖。與閩中所鬻糖利幾相伯仲,但不知以糖為霜耳。

李 有苦李,其大者名「桐子李。」

藕 :出府城內東北隅。此二者皆不及杭產遠甚。

林檎   、楊梅   、枇杷。

銀杏   ,棗子   ,《葡萄》。

毛栗   、核桃   、《榧子》

苦珠   甜珠   無花果,

藥屬

紫蘇   、地黃   、《苦參》。

半夏   、薄荷   、《牽牛》

香薷   、蒼耳   、艾葉。

枸杞   、茯苓   、菖蒲。

梔子   《山查   》《女貞子》。

桑白皮  、枳殼   、《枳實》

青皮   、陳皮   、天門冬。

天南星  、山藥   、茴香

荊芥   、芍藥   、《五加皮》

龍腦葉  、《木通   》《常山》。

麥門冬  、車前子  、地骨皮。

五倍子  。益母草  。金銀花。

穿山甲  。黃精   、金櫻子。