平涼府兵制考 通志
本府。〈按「府、縣志」 「兵制」 無考。〉
平涼衛守備一員 ，前所千總一員。
固原衛守備一員 ，西安州千總一員，鎮戎所千總一員 ，平遠所千總一員。
平涼府物產考 府州縣志合載
穀屬
麥 ：八月種者曰「冬麥」 ，二月種者曰春麥。大小雁麥 一曰茼麥。春種七月收。大者少實，宜飼馬；小者實，可食。
番麥 ，一曰「西天麥。」 苗葉如《薥秫》而肥短，末有穗如稻而非實。實如塔，如桐子大，生節間，花垂紅絨在塔末，長五、六寸。三月種，八月收。
大麥 、青稞 俱二月種，六月收。
粱穀 有赤粱、白粱、狼尾粱三種，良者號曰「芝麻粱。」
《疾穀 》，「五月種，八月熟。」 旱可種。
粟穀 二月種，八月終收，凡十數種，粘者堪釀酒。
黍 有黑、赤、白三種，苗實同稷，而米粘異耳。宜為酒、為糕，不可作飯。三月種，八月收。
稷 有黑、赤、青、白、早、晚十餘種，苗實同黍而不粘。八月半熟，連粰炙乾，舂米最佳。菜子 、蔓菁，夾植蕎內，秋刈蕎收食。
小芥 「二月種，七月收，俱可作蔬。子可作油。蘇子 三月種，八月收，可作油。」
麻子 作油者，夾穀種收。七月剝。
芝麻 、胡麻 ，二月種，七月收，作油，良。荍 ，一曰「蕎」 ，有甘有苦。苦者五月初種，甘者五六月皆可種，俱八月終熟。
菀豆 白者早熟良
胡豆 一曰「蠶豆」 ，二月種，八月收。
扁豆 、黃豆 、黑豆 、青豆 ，俱二月種，八月收。
《稻菉》豆 出涇州，三月種，八九月收，倍工力。蔬屬。
蔥 韭 隨茄種，有如蒲者曰《蒲韭》。
蒜 胡蒜 俗「大蒜。」
萵苣 有青、白二色，白者筍尤良。
菘 城西沙土尤良，不變。
《苦藚 野菜，每遇荒年可療饑》。
蕨 乾可為粉
虀 灰苕 子可救荒。
莧 力筋 子即地膚子。
《芥 芸》芥 子可為油。
芹 苜蓿 ，隨地多生，芽可蔬，歲三刈之，以肥馬。
茄 瓠 、西瓜 、胡瓜 ，俱三月種，六月食。
絲瓜 菜瓜 、甜瓜 、葫蘆
刀豆 俱間有
眉豆 、龍爪豆 ，俱三月種，秋食。
《水萊菔 》、白萊菔 、黃萊菔 ：俗俱為「蘿蔔，夏種冬食。」
白菜 蔓菁 ，菠薐 ，莙薘。
胡荽 、茼蒿 、《刺椿頭》。
果屬
桃 花紅艷者，曰「千葉桃」 ，實形扁如柿。
杏 數十種，其仁有甘、苦，有雙花，有千葉李 、黃、朱大、小四種。黃者良。
梨 棠接者良
樝 俗曰：「冬果棗 鮮食佳，不宜乾。」
羊棗 石榴 ，菴蘿 俗曰「貧婆」 ，俱間有，花紅 林禽接者佳。
《海紅 》林禽接者佳。
櫻桃 、楸 、馬乳接者佳。
榛 昔有今罕
核桃 早結者良
蒲萄 ，馬乳者最佳，有紫、黑、白三種。
林禽 桑椹 藕 木瓜。
野木瓜 ，《山東》曰《文官果》。
木屬
椿 ，松 ，檜 ，柏 ，栝 ，桑，檿 ，槐 ，椒 ，榆 ，枌 ，樞，栲 ，櫟 ，槲 ，橡 ，樺 ，楊，柳 ，檉 ，漆 ，楛 ，垂楊。
