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三種以余考之蒫薺實蓋今薺菜葉長圓味美作葅羹皆佳菥蓂大薺卽今花葉薺一名水薺葉細碎味淡犍為舍人云薺有小故言大此種科葉易肥大唐本草注驗其味甘而不辛蜀本草似薺菜而葉細俗呼老薺皆此物也葶藶一名蕇而又有苦甘二種陶隱居云薺類甚多野菜譜亦列數種正恐併葶藶為一類耳
三種以余考之蒫薺實蓋今薺菜葉長圓味美作葅羹皆佳菥蓂大薺卽今花葉薺一名水薺葉細碎味淡犍為舍人云薺有小故言大此種科葉易肥大唐本草注驗其味甘而不辛蜀本草似薺菜而葉細俗呼老薺皆此物也葶藶一名蕇而又有苦甘二種陶隱居云薺類甚多野菜譜亦列數種正恐併葶藶為一類耳
