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諸葛菜

諸葛菜北地極多湖南間有之初生葉如小葵抽葶生葉如油菜莖上葉微寬有圓齒亦抱莖生春初開四瓣紫花頗嬌亦有白花者耐霜喜寒京師二月已舒萼矣汋食甚滑細根非蔓菁一名諸葛菜也按爾雅菲蒠菜郭注菲草生下濕地似蕪菁華紫赤色可食陸璣詩疏菲似葍莖麤葉厚而長有毛三月中蒸䰞為茹滑美可作羹幽州人謂之芴今河內人謂之宿菜按其形狀正是此菜北地至多皆生廢圃中無種植者因宿根而生故呼宿菜不知何時誤呼諸葛也江西有一種藤菜與此相類