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Page:植物名實圖考(三).djvu/68

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爾雅作䪥禮記作薤俗皆从薤

薤本經中品爾雅䪥鴻薈李時珍以為卽藠子開花如韭而色紫白其根層層作皮與蒜異炒食或醋浸江西湖南極多或云非薤也老杜詩衰年闗鬲冷味暖並無憂蓋栝樓薤白湯半夏薤白湯皆治胸痺內則膏用薤又切葱若薤實諸醯以柔之今湖湘人炒食醋浸其亦猶行古之道也薤美在白圖經以為性冷故食之留白是殆不然庾元規溫太真同推陶侃為盟主元規矯情談宴噉薤留白謬云可種是時侃方慮朝廷猜疑見元規舉止瑣屑以為易與故相稱嘆豈真服其有為政之實耶韓