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冬葵
冬葵本經上品為百菜之主江西湖南皆種之湖南亦呼葵菜亦曰冬寒菜江西呼蘄菜葵蘄一聲之轉志書中亦多載之李時珍謂今人不復食殊誤湘南節署東偏為又一村有菜圃焉余課丁種葵兩三區終歲取足晨浸夕茁避露惜根吮其寒滑藏神淸而渴喉潤郵致其子於薊門故舊北地泉冽土沃含膏飽霜味尤雋腴金齏玉膾驟得南蔬亦皆屬饜焉考唐宋以前園葵諸作皆述其烹餁之功而物狀亦備後人詠蜀葵黃葵侔色揣稱佳句膾炙而葵菜與管城子無翰墨緣矣然王禎農書
冬葵
冬葵本經上品為百菜之主江西湖南皆種之湖南亦呼葵菜亦曰冬寒菜江西呼蘄菜葵蘄一聲之轉志書中亦多載之李時珍謂今人不復食殊誤湘南節署東偏為又一村有菜圃焉余課丁種葵兩三區終歲取足晨浸夕茁避露惜根吮其寒滑藏神淸而渴喉潤郵致其子於薊門故舊北地泉冽土沃含膏飽霜味尤雋腴金齏玉膾驟得南蔬亦皆屬饜焉考唐宋以前園葵諸作皆述其烹餁之功而物狀亦備後人詠蜀葵黃葵侔色揣稱佳句膾炙而葵菜與管城子無翰墨緣矣然王禎農書
