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Page:中共中央关于农村人民公社当前政策問题的紧急指示信.pdf/12

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足,口粮和飼料的留量也必須按低标准落实。粮食必須严格实行过秤入倉的制度,徹底扫清浮夸風。在秋粮还沒有完全收割、脱粒、过秤、入倉以前,吃用更要打紧一些。在秋收完全結束以后,要按队、按食堂为單位,一个一个地檢查口粮、种子和飼料的落实情况,发現問題,及早解决。必須严格实行計划用粮,节約用粮,閑时少吃,忙时多吃,十二个月的口粮按十三个月安排,留有余地。必須算了再吃,絕不能吃了再算,严防明年青黃不接时陷于被动。

公共食堂必須办好。“政治到食堂,干部下伙房”,是办好食堂的关鍵。食堂一定要由在食堂入伙的人民主管理。管理員、炊事員应該由品質好、作風好、成分好、办事公平的人担任,必須民主选举,并且随时接受群众的监督。食堂賬目必須按月公布。坚决实行以人定量、指标到戶、粮食到堂、憑票吃飯、节約归己的制度。各人节余的粮食,願意要粮的发粮,願意要錢的发錢,坚决兌現。

公共食堂的制度必須坚持。但是,在北方,在严寒季节和燃料缺乏的地方,經过县委批准,可以允許采取由食堂統一管理、由各戶分散做飯的临时办法,适应社員家庭取暖的需要。

食堂必須自己种菜,自己养猪,大搞副食品的生产,逐步做到:粮食由生产队供应,油盐柴菜从食堂自己生产和經营的副业收入中解决。食堂还必須大搞瓜菜和各种代食品,实行粮菜混吃,旣节約粮食,又保証吃飽。

食堂种的菜、养的猪和打的柴草等等,不能在食堂与食堂之間